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做法：
盒装老豆腐掏出并沥干水份，放在大碗里用勺子碾碎，金枪鱼罐头打开，掏出金枪鱼并用手攥一下控干水份，然后抓散放入大碗里备用洋葱切碎末，圆白菜叶取外面的两大片便可，洗净后切成小碎片备用平底锅加少许油，放入洋葱碎炒香，然后放入圆白菜碎略翻炒一下，加少量盐，不消等变软便可出锅，一块儿倒入大碗中大碗里继续参加一个鸡蛋，放少量盐和頭部按摩器,五香粉（没有可用胡椒粉取代），一块儿拌匀平底锅（最佳不粘）预热，抹一点油开中小火，取豆腐按成掌心巨细的豆腐饼，放入平底锅中，一个锅可同时做四个摆布豆腐饼，然后盖上锅盖，中小火煎3min摆布，打开锅盖摆荡一下平底锅，转小火再煎1min摆布，下面固定后便可翻面，翻面再中小火煎3min摆布（盖锅盖），两面金黄便可以出锅啦煎下一锅豆腐饼的时辰必定再放一点油，此外此时碗里的豆腐可能出水，不要紧，用手按饼的时辰@略%S妹妹3f%微@挤压出过剩水份便可，不消太干，留一点水份煎出的豆腐饼更多汁嗒~翻面的时辰必定用个小勺子辅助铲子翻面！否则轻易碎的~
提醒：
一、洋葱和圆白菜炒出香味便可，不消炒软哦；
二、煎豆腐饼翻面的时辰必定用个小勺子辅助！左手小勺子右手铲子，如许不易碎；
3.每面煎的时候按照豆腐饼现实巨细而定哈
糙米寿司
原料：
成片的紫菜(海苔)、米饭、肉松、蛋皮、黄瓜火腿、沙拉酱等本身爱吃的
做法：
一、米饭用寿司醋和糖拌一下，黄瓜和胡萝卜切细条用开水烫熟，火腿切条、鸡蛋打散煎成蛋皮，备用；
二、铺米饭在紫菜上；
三、在米饭海島型木地板,上平均涂抹上一层沙拉酱,并把其它备好的质料一块儿铺好；
四、卷起来，切成片。
龙利鱼柳蒸蛋
质料：鸡蛋3个，龙利鱼柳30克，食盐4克，酱油2克，生粉1把，橄榄油1小勺，小葱2根。
做法：
①将龙利鱼柳切成薄片放入碗中，再参加生粉，盐和少许的鸡蛋清，抓匀后腌制十分钟
。②将三个鸡蛋放入碗中，参加适当的盐，搅拌平均后再参加1倍的水一块儿搅拌平均。
③将搅拌平均的鸡蛋液过滤倒入盘中，笼盖上保鲜膜，放在已开锅中蒸上七分钟。
④从锅中拿出，揭开保鲜膜，将腌好的鱼片平均的铺在鸡蛋上
⑤再笼盖上保鲜膜，放在锅中继续蒸上五，六分钟，拿出往来来往掉保鲜膜后趁热参加橄榄油。
⑥再在上面平均的浇上些美极鲜酱油，最后撒上些香葱末。
铁板豆腐
主料：豆腐1块，鸡蛋4个
配料：番茄酱适当，淀粉适当，盐适当， 酱油适当，蒜适当；
辅料：番茄酱适当，淀粉适当，盐适当，酱油适当，蒜适当；
1.豆腐切块，放在盐水中浸泡备用。
2.将所有配菜（洋葱、青椒、 胡萝卜、腊肠、姜）切成碎末备用；鸡蛋打散备用；淀粉兑水、酱油、盐调浆备用。（这张图中的豆腐已颠末油终了，步调3）
3.中筹备事情完成以后，将浸过盐水的豆腐捞出沥干，放入热油锅中炸至金黄捞出备用。
4.另起一锅，放少量油，参加姜末爆香，参加洋葱、胡萝高雄借錢, 卜翻炒。
5.参加腊肠末翻炒。
6.参加番茄酱翻炒平均。
7.参加事前调好的粉浆翻炒平均
8.小火炖煮。
9.取平底锅，涂抹少量油烧热，改小火，将事前打好的蛋液铺平。
10.待蛋液底部定型，顶部微熟，倒入炖好的豆腐。
11.关火撒上青椒末。（本人喜好青椒的清香味，以是放在最后参加。不喜好的可以提早参加。）
12.至此，悠然六合间的这道鲜嫩甘旨的豆腐做好了，享用吧。 |
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發表於 2019-11-18 16:45:23
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